第173章 停船!(2 / 3)
脂肪与蛋白质。
鳕鱼的气味,对帝王蟹来说那就像酒鬼闻到了酒味儿,十分具有诱惑力。
而鲱鱼也是帝王蟹日常捕食的小型鱼类,发酵后会产生浓郁的腥味,这两种混合在一起,是捕捉帝王蟹绝佳的饵料。
把捕捞帝王蟹的饵料制作好后,他又去采购了一些渔船上的用品,一天时间就这样过去了。
晚上他给李有强等人通知了一下,让他们早点休息,明天一早出发深海捕捞帝王蟹。
……
第二天早晨八点,他们在码头集合,给渔船加满了油,便朝着深海出发了。
“林凡哥,这次咱们捕啥鱼?”赵大壮有些兴奋的问道。
其他人也都一脸好奇的看着林凡。
或许对于别的捕鱼队来说,船员们并不那么喜欢出海,毕竟每天风吹日晒的,吃不好也睡不好,很是辛苦。
但对赵大壮他们来说,更喜欢出海的日子,在家里待着才无聊。
毕竟跟着林凡一起捕鱼,基本都能满载而归,那叫一个刺激。
而且林凡人又大方随和,在船上吃的也不错,可比待在家里有意思多了。
“捕帝王蟹,还有十四天,说是捕多少要多少。”林凡说道。
“帝王蟹可是海鲜中的贵族!”
“不管是高端海鲜餐厅还是商务宴请,它都是彰显档次的必备海鲜!”马德才惊叹道。
“帝王蟹肉质饱满,口感好,咋做都好吃。那鲜味可比梭子蟹、花蟹强多了。而且这玩意长在几百米深的寒冷海域,产量少,捕捞难度大。”
“口味好,加上物以稀为贵,才成就了它在海鲜中的尊贵地位!”冯守海也跟着说道。
“帝王蟹分红帝王蟹、蓝帝王蟹和黄金帝王蟹,他们要哪一种?”马德才问道。
“只要是帝王蟹都行,各是各的价钱。”林凡回答道。
“啥帝王蟹最贵?”赵大壮问道,毕竟这种深海里的东西,他真不熟悉。
“当然是红帝王蟹了,红帝王蟹出肉率最高,体型也最大,堪称顶级帝王蟹。能做帝王蟹宴,一整只端上餐桌,就能够好多人食用,是米其林餐厅、高端海鲜市场的核心采购产品!”
“蓝帝王蟹出肉率就少一点,产量也比红帝王蟹略多,而且个头也小一些。”
“至于黄金帝王蟹,虽然产量也低,但出肉率也最低,而且肉质相对于另外两种来说比较松散,所以也最便宜。”
马德才显然对帝王蟹十分了解,滔滔不绝的给赵大壮解释。
……
帝王蟹属于深
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