第569章 这两人是猪吗
江沅早被那一颗颗圆润饱满的虾滑丸勾得挪不开了。
他第一回见这样做虾的。
不用剥壳,不用剔线,直接团成丸子下锅,得吃得多过瘾。
虾滑丸在汤中翻滚,一点点鼓胀起来,嫩白的身子透着几分晶莹,鲜味儿一阵阵往上飘。
江沅握着筷子的手收紧,眼睛一眨不眨盯着,就等着哪一颗先彻底浮稳熟透。
算着时间差不多了。
江沅眼疾手快,筷子一伸就捞出来一颗,放在自己面前的瓷盘里。
丸子冒着热气,鲜香扑鼻。
他咽了咽口水,筷子一叉就迫不及待往嘴里送。
“小公子稍等。”
伺候的丫头唤住他,快步走去,端着一小碟清亮的酱汁回来,放在江沅手边,温声道:“这是咱们桃源居特制的丸滑汁,专门配虾滑,鱼丸这类吃的,蘸上一点,鲜味更足还不腻口。”
江沅脸颊微微发烫。
从进门到现在,他不会调蘸料,也不认识食物,连吃虾滑都不知道要配专门的酱汁,活像个从没见过世面的毛头小子。
他以前在望天酒楼也算跟着师傅见惯了场面,此刻只觉耳根都热了起来,不好意思地低下头,小声应了句。
“多谢姑娘。”
江沅沾了丸滑汁,点在虾滑丸上。
酱汁清鲜,带着一丝淡淡的提鲜香气,裹在嫩白的虾滑上,看着更诱人了。
他咬了一小口。
下一瞬,眼睛猛地爆亮。
虾肉鲜甜,弹嫩爽滑,一口咬下去还带着微微的韧劲。
丸滑汁不抢味,反倒把虾的鲜吊得更浓,着实令人惊艳无比。
江沅险些惊呼出声。
他嘴里塞得满满当当,含糊不清地朝江三爷喊。
“师傅!您快尝尝这个虾滑!又嫩又弹,鲜得不得了!比咱们酒楼里的虾仁好吃多了!”
他一边吃一边不住夸赞。
一颗虾滑丸几口就下了肚,意犹未尽地舔了舔嘴唇,目光又黏回锅里剩下的虾滑丸上,盘算着再捞几颗。
江三爷:“……”
臭小子。
他们酒楼的虾仁可是他亲自炒的!
他不留痕迹地往周围看看。
幸好旁的人都在认真吃饭,没人见识到他这徒弟没出息的样子。
江三爷心里憋着气,又被说得心痒,也拿起筷子,打算按那丫头教的,先吃口毛肚。
夹起一片褶皱的毛肚,伸进滚烫的骨汤里,学着方才那丫头的样子提提放放,动作略显生涩。
毛肚在热汤中迅速卷曲,逐渐变得紧实。
烫好的毛肚蘸上抢来的麻酱蘸料,送入口中,脆嫩弹牙,咯吱作响。
唔~~
妙哉。
这般讲究的吃法,味道竟真截然不同。
两人渐渐摸透火锅门道。
伙计引着两位身着锦袍的男子往里走,路过这边。
一边走一边笑着介绍:“两位客官,这边靠窗的座位宽敞,光线也好……”