第394章 极品皮皮虾群!(2 / 3)
每一只都个头惊人,体长至少都在三十五厘米以上,体重接近一斤!
它们的身体粗壮有力,在网中剧烈地扭动挣扎,腹部的游泳足疯狂划水,带起一片片白色的水花。
那两只鲜红色的掠足不断敲打着网线,发出“啪啪”的脆响,充满了野性的力量感。
阳光照在它们身上,那坚硬的甲壳呈现出深褐色的蜂巢状斑纹,边缘还带着一圈淡淡的金色,宛如身披黄金铠甲的将军。
一些雌虾腹部的“王”字纹路清晰可见,橙红色的虾黄饱满欲滴,让人一看就食指大动。
“快!快拿抄网接着!”马德才大喊一声,生怕这些宝贝掉回海里。
众人手忙脚乱地将这些“巨无霸”从网上摘下来,小心翼翼地放进活水舱。整个甲板上,到处都是皮皮虾弹跳的声音和船员们兴奋的笑声。
第一网,就收获了将近一千斤的极品皮皮虾!
接下来的几个小时,他们就像进入了丰收的果园。
一网又一网,每一网都挂满了沉甸甸的收获。卷扬机的声音和众人的欢呼声,在这片宁静的海湾上空久久回荡。
直到深夜,他们才收起了最后一张网。活水舱里早已挤满了活蹦乱跳的皮皮虾,粗略一算,总重量绝对超过了五千斤!
“收工!”林凡看着满舱的收获,满意地说道,“今天大家都辛苦了,马叔,做饭!咱们今晚就尝尝这‘浅海小霸王’是啥滋味!”
“好嘞!”众人轰然应诺,虽然累得腰酸背痛,但精神却无比亢奋。
马德才从活水舱里捞出几只个头最大的皮皮虾,手法利落地开始处理。对付这种极品海鲜,最复杂的方法反而是暴殄天物,清蒸,才能最大程度地保留其原汁原味的鲜美。
他将皮皮虾冲洗干净,剪去头尾的尖刺,在盘底铺上厚厚的姜片和葱段,再将皮皮虾整齐地码放上去,淋上少许料酒。蒸锅的水早已烧得滚开,大盘上锅,盖上盖子,大火猛蒸十分钟。
十分钟后,锅盖一揭,一股霸道而纯粹的鲜香瞬间席卷了整个甲板。那香味浓郁至极,光是闻着,就让人浑身的疲惫都消散了大半。
盘中的皮皮虾已经变成了通透的橙红色,甲壳下的虾肉雪白饱满,雌虾的虾黄更是凝成了诱人的橘红色膏状,散发着令人难以抗拒的魅力。
“开饭了!”
众人早就等不及了,纷纷围了上来。
“我的天,这肉也太弹了!又嫩又甜,啥调料都不用蘸,吃的就是这口原味!”一个船员剥开虾壳,咬了一口饱满的虾肉,幸福得眼睛
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